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鸡内金 [复制链接]

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鸡内金是大家常用的消食药,在大家印象里主要用于小儿食积和遗尿,其实鸡内金的作用不止于此。△鸡肫皮鸡内金古代称之为鸡肫皮,是鸡的砂囊内壁薄膜,就是我们吃的鸡胗子表面的一层薄皮。鸡内金味苦平,能够消食健胃,化积散结,治遗精遗尿,可治疗食积腹胀,呕吐反胃,心下痞满格拒不通。关于鸡内金的功效,大体分为三部分。第一,如《滇南本草》所言:“宽中健脾,消食磨胃,治小儿乳食结滞,肚大青筋,痞积疳积”。鸡内金是非常好的化食药,能够治疗食积。相比炒三仙,鸡内金力道更强,更善于破顽固的积聚。然而如果只把鸡内金当做消食药那就太小看它了。《医学衷中参西录》解读“鸡内金为消化淤积之要药,不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子玄癖、女子症瘕积聚,久久服之皆能治愈。”所以鸡内金既能止男子遗精,擅长治疗小儿遗尿,同时又能破妇人淤血,治疗月经痛经。其实都是通法,身体内部的积滞疏通了,身体无论是有余还是不足的问题就都迎刃而解了。△鸡内金可见鸡内金有很强的消郁结积聚的能力,无论何种积滞,鸡内金都能起到一定的作用。民间流传着许多偏方,其实都是基于此原理。比如妇人因情绪郁闷导致的心口窝憋闷,感觉喉咙堵塞,饭后食物噎膈不下,用鸡内金研末冲服就可以起到明显的效果。另外,许多人现在都面临着虚实夹杂的问题,身体很虚但是身体里的痰湿淤血积聚又妨碍补药的吸收,由于鸡内机化积聚作用很强,所以张锡纯经常将其加入补药的方剂之中,常常有很好的效果。对于食疗,张锡纯还给我们提供了一个非常好的方子叫作期颐饼,用来调理小儿消化不良。方中主要是鸡内金三两与白面半斤加白糖适量,和面摊成薄饼供小儿当零食食用。那么对于老人而言就可以在方子中多加一些补益的药材,比如就可以在八珍糕中加入适量鸡内金,利于补药的吸收。关于鸡内金的服法,强烈建议大家研末冲服,效果药力是最好的。但是有一些人反感鸡内金的味道,所以医生往往会改用大剂量水煎服,但其实效果不如冲服。对此个人意见是像吃药一样,吃下去立即用水送服,其实也不会有太大味道。麻烦一点的可以用胶囊装起来吞服。也可以做成食物,混入一些味道重的药材或者食材将其掩盖。△鸡内金粉最后,对于想自己制作鸡内金的朋友,给大家一个小贴士:烤制鸡内金时尽量不用铁锅,最好是在青瓦或者青砖上烘焙干燥,另外自己做生鸡内金的话也不必加醋,直接洗净烘干装罐保存就好了。想要简单便捷,直接点击阅读原文,或者扫描下方
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